Un multiple modeste, secteur très saisonnier
Pour une boutique de fleuriste indépendante, le multiple d'EBE se situe généralement entre 2x et 4x, un niveau modeste qui reflète la forte saisonnalité de l'activité (Saint-Valentin, fête des mères, Toussaint) et une pression concurrentielle croissante des plateformes de livraison de fleurs en ligne.
Ce qui fait varier le prix
- La diversification vers l'événementiel : mariages, entreprises, décoration d'événements — une activité qui lisse la saisonnalité et valorise mieux qu'une boutique dépendant uniquement du passage
- Les contrats récurrents avec des entreprises : abonnements de fleurissement de bureaux ou d'accueil, un vrai plus pour la régularité des revenus
- L'emplacement : déterminant pour le flux de clients de passage
- La gestion des invendus : un poste de coût significatif dans ce secteur, à surveiller de près dans l'analyse de la rentabilité réelle
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